Mon sapin de Noël en habit rouge et blanc

Caffé con panna comme en Italie Café à crème chantilly un vrai plaisir à partager à deux près de la cheminée................. Un petit goûter bien sympathique.

Une idée de bûche de Noël vraiment délicieuse ........ INGREDIENTS: Pour le biscuit : 3 oeufs 80g de sucre 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la mousse de garnissage 250g de crème de marrons 20cl de crème fraîche 50g d'oranges confites...

INGREDIENTS: -6 pommes de terre -200g de mimolette -20 cl de crème fraîche -3 ciboules ou cives -2 tranches de jambon cru -sel -poivre Faire cuire les pommes de terre dans leurs peaux à four chaud th 220° pendant 1h30,les piquer pour vérifier la cuisson....

INGREDIENTS: -de la pâte feuilletée -150g de céleri rave -20 cl de crème fraîche -100g de fromage de chèvre frais -3 oeufs -2 tomates séchées -4 tranches de coppa - 50g emmenthal râpé -sel -poivre Coupez le céleri rave en tout petits dés faire blanchir...

INGREDIENTS: -du truite fumée bio -2 avocats bien mûrs -2 c à c de pignons légérement grillés -2 c à s de crème fraîche -le zeste d'un demi citron bio -de l'aneth -sel, poivre Mélanger la chair des avocats avec la crème fraîche,les zestes de citrons,l'aneth...

Ingrédients: -200g de farine -200g de fromage blanc -100g de sucre -3 oeufs -100g de beurre -1/2 sachet de levure chimique -des écorces d'oranges confites -du gingenbre confit -50g de raisins secs -des épices à pain d'épices ou de la cannelle Faire fondre...

Pour 4 personnes : Ingrédients: -4 tranches de jarret de veau un peu épaisses -2 oignons -4 gousses d'ail -1 boite de tomates concassées -4 carottes -20cl de vin blanc -3 ou 4 morceaux d'écorces d'orange bio -2 c à soupe de farine -sel -poivre -huile...